Agarose LE

گارز (Agarose) نوعی پلی‌ساکارید (قند پیچیده) است که از جلبک‌های قرمز (Red Algae) استخراج می‌شود.
وقتی با آب گرم مخلوط و سپس سرد می‌شود، ژل نیمه‌شفاف تشکیل می‌دهد — چیزی شبیه ژلاتین ولی با ساختار مولکولی خاص برای کارهای آزمایشگاهی.

 مهم‌ترین کاربردهای پودر آگارز:

1. الکتروفورز DNA / RNA / پروتئین

• متداول‌ترین کاربرد آگارز است.

• از آن برای ساخت ژل آگاروز (Agarose Gel) استفاده می‌شود تا بتوان قطعات DNA یا RNA را بر اساس اندازه جدا کرد.

• وقتی نمونه در ژل قرار می‌گیرد و جریان برق اعمال می‌شود، قطعات کوچکتر سریع‌تر حرکت می‌کنند و از هم جدا می‌شوند.

• سپس باندها زیر نور UV دیده می‌شوند (با رنگ‌هایی مثل Ethidium Bromide یا SafeView).

* مثال:

در PCR وقتی DNA را تکثیر می‌کنید، برای اطمینان از درستی کار، محصول را روی ژل آگاروز اجرا می‌کنید.

2. خالص‌سازی DNA از ژل (Gel Purification)

• وقتی چند قطعه DNA داری و می‌خواهی فقط یکی را استخراج کنی،
  قطعه موردنظر را از ژل آگاروز می‌بری و با کیت خالص‌سازی از ژل جدا می‌کنی.

• در این حالت آگارز نقش محیط جداسازی را دارد.

3. بررسی کیفیت و غلظت DNA

• در بعضی آزمایش‌ها، ژل آگاروز برای برآورد اندازه و غلظت DNA به کار می‌رود (با مقایسه باند با مارکر DNA ladder).

4. تصفیه و جداسازی پروتئین‌ها یا ذرات دیگر

• آگارز در ستون‌های کروماتوگرافی (مثل Sepharose) استفاده می‌شود، چون مولکول‌های بزرگ‌تر را نسبت به کوچک‌ترها جدا می‌کند.

5. کاربردهای آموزشی و تصویری

• در مدارس یا آزمایشگاه‌های آموزشی، برای نشان دادن فرآیند الکتروفورز DNA از ژل آگاروز استفاده می‌شود.

• حتی در تحقیقات هنری بیولوژیک (BioArt) هم به عنوان «ماده شفاف ژل‌مانند» کاربرد دارد.